杭州杨氏餐饮管理有限公司
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健康营养的四大保障
排毒活氧机清洗果蔬，可快速分解去除百分之九十九的耐药残留机肉类的激素残留。
使用金锅烹饪食物，最大程度地确保食物的营养不会被破坏和流失，并保持食物的纯天然色香味。
只使用被誉为''液体黄金"的橄榄油，确保食物在高温烹调下不会被氧化。
只使用新鲜的食材，所用的调料也为天然食材调制而成，不放味精，鸡精人工合成调味品。
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使用金锅烹饪食物，最大程度地确保食物的营养不会被破坏和流失，并保持食物的纯天然色香味。
只使用被誉为''液体黄金"的橄榄油，确保食物在高温烹调下不会被氧化。
只使用新鲜的食材，所用的调料也为天然食材调制而成，不放味精，鸡精人工合成调味品。
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日期
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名称
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主食
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主菜
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副菜
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副菜
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副菜
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汤类
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星
期 一 |
菜名
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饭
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安康鱼排
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海带结烧肉
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黑胡椒洋葱蛋
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快炒高丽菜
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冬瓜蛤蜊汤
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份量
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旗鱼排 1pc(80g)
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海带结 35g
小丰肉 20g 熟花生 10g 肉 丁 20g |
洋 葱 30g
鸡 蛋 60g 青豆仁 3g 胡萝卜 5g |
高丽菜80g
胡萝卜 5g 木耳丝 3g 肉 丝 10g |
冬瓜 40g
文蛤 10g 姜丝 1g |
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卡路里
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热量：732xcal 蛋白质：26.3g 脂 肪：24.5g 醣 类：101.6g
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星
期 二 |
菜名
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饭
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葱油鸡排
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油腐肉燥
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彩绘福州丸
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素炒鹅白菜
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香菇肉羹汤
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份量
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鸡排
1pc(120g) 青 葱 1g 姜 丝 1g |
油腐丁 50g
绞 肉 15g 油葱酥 少许 |
福州丸 1pc
芋 头 10g 胡萝卜5g 青豆仁3g 鸡 蛋 5g |
鹅白菜85g
蒜 仁1g |
香菇丝 1g
肉 羹 15g 笋 丝 15g 胡萝卜 5g 木 耳 3g 鸡 蛋 3g |
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卡路里
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热量：728xcal 蛋白质：26.2g 脂 肪：24.3g 醣 类：101.2g
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星
期 三 |
菜名
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饭
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爆炒北平烤鸭
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炒三丝
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芹菜炒黑轮
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铁板银芽
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萝卜玉米汤
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份量
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烤鸭 1pc(120g)
九层塔 少许 辣 椒 少许 |
洋 葱 30g
胡萝卜 5g 肉 丝 40g 细白干丝20g 葱 1g |
芹 菜 35g
黑 轮 30g 胡萝卜 5g 贡丸片 20g |
绿豆芽 70g
胡萝卜 5g 韭 菜 10g 奶 油 3g |
萝 卜 30g
玉米穗 20g 芹 菜 1g |
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卡路里
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热量：739xcal 蛋白质：25.1g 脂 肪：24.8g 醣 类：103.8g
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星
期 四 |
菜名
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面
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葱爆猪排
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白玉烩虾球
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生炒花枝
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大瓜炒鲍菇
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金针榨菜汤
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份量
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油面 150g
香菇丝1g 红k 5g 虾皮 3g 木耳 3g 洋葱 15g 高丽 40g 韭菜 5g 肉丝 15g |
猪大排1pc(100g)
青 葱 少许 姜 丝 少许 |
高丽菜 50g
小鱼丸 15g 虾 球 15g 青豆仁 5g 胡萝卜 5g 蒜 仁 1g |
花 枝 30g
小黄瓜 20g 玉米笋 10g 胡萝卜 5g 辣 椒 少许 |
大黄瓜90g
鲍鱼菇 5g 胡萝卜 5g |
金 针 5g
肉 丝 10g 榨 菜 5g |
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卡路里
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热量：772xcal 蛋白质：26.4g 脂 肪：25.1g 醣 类：110.2g
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星
期 五 |
菜名
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饭
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芝麻鸡腿
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炸春卷
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咖哩洋芋
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蒜香油菜
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海带芽汤
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份量
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鸡 腿
1pc(120g) 白芝麻 少许 |
春卷 1pc
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马铃薯 50g
胡萝卜 5g 洋 葱 15g 肉 丁 15g 青豆仁 5g |
油 菜 85g
胡萝卜 5g 蒜 末 1g |
海带芽 1g
大 骨 5g 鸡 蛋 5g |
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卡路里
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热量：741xcal 蛋白质：25.6g 脂 肪：24.9g 醣 类：103.5g
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